Die Südheide Gifhorn GmbH ist für die Förderung des Tourismus im Landkreis Gifhorn zuständig. Die Gesellschafter der GmbH sind die Stadt Gifhorn, der Landkreis Gifhorn, die Stadt Wittingen, die Samtgemeinden Hankensbüttel, Wesendorf, Brome, Isenbüttel, Meinersen, Papenteich, Boldecker Land, die Gemeinde Sassenburg und der Dehoga Kreisverband Gifhorn. Das Unternehmen hat 10 Mitarbeiter*innen, Geschäftsführer*in sind Simone Ziegler und Jörn Pache.

Zur Hauptaufgabe der Gesellschaft gehört das Außenmarketing. Dies beinhaltet unter anderem Werbung, Prospekterstellung, Pressearbeit und die Pflege und Unterhaltung des Tourismus-Onlineportals der Region. Das Marketing nach innen besteht unter anderem aus der Zusammenarbeit mit den touristischen Leistungsträgern, die Kooperation mit anderen Tourismusorganisationen im Umfeld und Maßnahmen zur Steigerung der Qualität der touristischen Angebote in der Region.

Die Erstellung und der Verkauf von Reiseangeboten, die Zimmervermittlung, die Vermittlung von Gästeführungen und der Betrieb der Touristinformationen in Gifhorn und Wittingen sind weitere Aufgabenfelder der Tourismus-GmbH.