Die Gästeführerin Gitta Hemmerling bietet erstmals in Kooperation mit der Südheide Gifhorn GmbH am Sonntag, 29. März 2026 um neun Uhr eine Kräuterwanderung für Erwachsene an.

Treffpunkt ist der Bahnhof in Wahrenholz. Nach einer kurzen Begrüßung und ein paar Informationen zum Sammeln und zum Naturschutz startet die Gruppe zu der etwa zweieinhalb stündigen gemeinsamen Wanderung.

Wenn der Duft von frischem Bärlauch durch den Wald zieht, wissen wir, der Frühling ist da. Zwischen Mitte März und Mitte Mai ist die perfekte Zeit für eine Bärlauch-Wanderung. Die grünen Teppiche, die intensiv nach Knoblauch duften, sind heute das Ziel der Wandergruppe.

Neben den vielen Frühjahrsboten am Wegesrand erklärt die Gästeführerin aber auch, warum die Kräuter jetzt so kraftvoll sind.

Auf der Streuobstwiese der Familie Schulze angekommen, gibt es einige Erläuterungen zur Bedeutung von Streuobstwiesen für die Natur und Artenvielfalt. Sie gelten als einer der artenreichsten Lebensräume Mitteleuropas und sind ein fantastischer Ort für Insekten, Vögel und andere Kleintiere.

Nun ist es soweit, mit allen Sinnen wird die Bärlauchpflanze erkannt, bestimmt und behutsam gesammelt. Die Gästeführerin erklärt den Teilnehmenden die Erkennungsmerkmale von Bärlauch, die Verwechslungsgefahr mit Maiglöckchen und Herbstzeitlose und verrät, warum achtsames Sammeln so wichtig ist. Neben praktischen Tipps zur Verarbeitung erfährt die Gruppe auch Spannendes aus der Pflanzenkunde, alte Sagen und Mythen rund um den Bärlauch und seine besondere Wirkung.

Auf dem Rückweg führt die Tour noch am See des Gewässerschutzvereins vorbei, wo eine kleine Entdeckungsreise am Wasser möglich ist. Bei einem kurzen Vortrag gibt es Informationen über heimische Ufer- und Wasserpflanzen, kleine essbare und nutzbare Wildkräuter sowie die Bedeutung von Gewässerschutz.

Gegen 11.30 Uhr erreicht die Gruppe nach etwa dreieinhalb Kilometern wieder den Ausgangspunkt am Bahnhof.

Die Teilnahme an dieser Tour kostet pro Person 15,00 €.

Nächster Termin:
Samstag, 13.06.2026 um 9 Uhr – Kräutertour im Blütemonat Juni am Heiligen Hain

Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, ist eine Anmeldung bei der Südheide Gifhorn bis Freitag, 27.03.2026 um 12 Uhr erforderlich: Touristinformation Wittingen, Telefon 05831 9934900, urlaub@suedheide-gifhorn.de.

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