Teichgut-Schänke

Fischrestaurant Teichgut-Schänke

Seit 1919 befindet sich der Betrieb in Familienbesitz. Alte Rezepte und überlieferte Traditionen werden groß geschrieben, trotzdem ist man Neuem gegenüber aufgeschlossen.

Das Gourmet-Journal "Der Feinschmecker" urteilte über die Teichgut-Schänke: "Eines der besten Fischrestaurants in Deutschland". Aal, Forelle, Hecht, Karpfen, Schleie und Zander stammen aus den über 50 Hektar großen Teichen. Gesunde, natürlich aufgezogene Fische haben die Teichgut-Schänke zu einem überregionalen Qualitätsbegriff für Speise- und Besatzfische gemacht. Auch Berühmtheiten durften in der Teichgut-Schänke bereits bewirtet werden. Die Gästebücher des Hauses, von der Familie Nabein wie ein Schatz gehütet, weisen Namen auf, die fast jeder auf der Welt kennt.